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【全国銘菓:東京都】とらや 『羊羹 au ショコラ』

明日は、バレンタインデー!

チョコレートが大好きな私たち。

もちろん、今年もいろいろなチョコレートをあれこれと買い込んでいますが、

和菓子のチェックも怠りませんよ!

 

ここ数年、とらやに注目しています。
バレンタインデーに合わせて、普段は買えないお菓子がいくつか

販売されるのですが、今年はなんと、パリ店でしか販売されていない

『羊羹 au(オ) ショコラ』が、名古屋地区でも数量限定販売されると

いうではありませんか!

 

期間中、何度か販売店に足を運んだものの、やっぱり早々に完売で

入手に手間取りましたが、ようやく買うことが出来ました〜!!

ギリギリ最後の1個でした。

 

小さな♡の掛け紙がかわいいです。

 

掛け紙の下は、大小のロゴが小花柄のように散りばめられた、真っ赤な包装紙。

いつものとらやと違う雰囲気で新鮮です。

 

シンプルなデザインの小箱。

ロゴはエンボスになっていて、品の良い美しさを湛えています。

ゴムバンドで留めるようになっているので、フランスの方にも

開け閉めしやすいですね。

 

これが、『羊羹 au ショコラ』です。

ひとくちサイズの羊羹が9つ並んで入っています。

 

付属の黒文字はとても細く、ピックとして使う形状。

 

このお菓子は、2005年の、パリ店25周年を記念して考案されたもの。

 

齧ると、表面にまぶされたグラニュー糖がサリッとして面白い。

だって、これ、羊羹なんですよ!

 

フランスでは、『パート・ド・フリュイ』という、果汁を煮詰めてペクチンで固め、

美味しさをギューッと閉じ込めたゼリー菓子が有名なのですが、

その表面もこんな風にグラニュー糖で覆われています。

羊羹 au ショコラも、パリ店オリジナル商品を考案する際に、

そこからアイデアを得ているのかも知れませんね。

 

滑らかに練り上げられた羊羹にはビターチョコレートが加えられていて、

ふうっとごく淡くラム酒の香りが鼻を抜けます。

生チョコレートのような舌触りの繊細な羊羹は、なるほどパリに

似合う洒落た雰囲気です。

 

ブランデーやウイスキーにも合いそうな、

大人な男性に贈りたい、とっておきのお菓子です。

 

 

とらや

赤坂店(直営店):東京都港区赤坂4-9-22

 

author:スーベニイル, category:全国銘菓:関東地方, 23:43
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